Caol Ila

Caol Ila

Дестилерия Caol Ila е построена на сравнително трудно достъпно място на североизточния бряг на остров Айла. Разполага с прекрасен изглед към Sounds of Islay (тесния пролив между о-в Айла и о-в Джура) и безспорно една от най-добрите гледки, която някоя дестилерия може да предложи. Уискито, което се дестилира там очевидно се радва на гледката, както и на ароматите на торфените блата и соления морски въздух. Построена през 1846 г., дестилерията е модернизирана през 1970-те, когато е направена модерната и визия и са поставени панорамните и прозорци. Стилът на произвежданото уиски също се модернизира през 70-те. Губи малко от пиперливия си характер, за сметка на по-мазно тяло и по-висока интензивност, което е високо ценено от мастър блендерите.

Виж още

Показани са от 1 до 1 от 1 резултата (1 страници)
Затвори