Лозята на Domaine Menard се намират в класически френски винен район с умерен климат, благоприятен за производство на свежи и елегантни пенливи вина. Почвите са добре дренирани, което подпомага запазването на киселинността и чистотата на ароматите.
Винификация
Произведено по традиционен или модерен метод за пенливи вина (в зависимост от серията), с контролирана ферментация за съхраняване на свежестта. Вторичната ферментация създава фини и устойчиви мехурчета, придаващи елегантна структура и лекота.
Аромат
Свеж и деликатен – зелена ябълка, круша, цитрусови кори и леки флорални нотки, с нюанс на прясно изпечен хляб.
Вкус
Леко, освежаващо и добре балансирано пенливо вино. Хрупкава киселинност, фини мехурчета и чист, приятен финал.
Подходящо за храна
Апертитив, морски дарове, стриди, леки салати, бели риби, свежи сирена и празнични поводи.
Температура на сервиране: 6–8°C
Напишете отзив