· 85% АРАБИКА
Бразилия – Sao Joao, естествена обработка (Natural)
Колумбия – Laz Guzmanias, измита обработка (Washed)
Индия – Kalledevarapura Estate, измита обработка (Washed)
· 15% РОБУСТА
Индия – Kaapy Royal, измита обработка (Washed)
· НАДМОРСКА ВИСОЧИНА: 600–1700 м
· БОТАНИЧЕСКИ СОРТОВЕ: Mundo Novo, Bourbon, Canephora
СЕНЗОРЕН АНАЛИЗ
Бленд, създаден от основателя Масимо Педрон, разработен за максимална универсалност. Съчетава в равни пропорции натурално обработени бразилски Арабики и измити централноамерикански Арабики, допълнени от една от най-ценните измити индийски Робусти. Отличава се със сладък аромат на препечен хляб, ниска киселинност, плътно тяло и дълготраен послевкус. Изключително добър както като чисто еспресо, така и в комбинация с мляко.
АРОМАТ: малц, ядки
ВКУС: лешник, карамел, шоколад
КИСЕЛИННОСТ: средно ниска
ПЛЪТНОСТ: средно висока
ИЗПИЧАНЕ: еспресо, мока
Напишете отзив