Аперитив Aperol

Aperol е италиански горчив аперитив, направен от тинтява, ревен и цинхона, наред с други съставки. Има ярък оранжев оттенък. Името му идва от apero, френска жаргонна дума за аперитив .Истински шедьовър на алхимията, Aperol предлага изискан, плътен вкус, придобит само благодарение на сместа от висококачествени плодове, билки и корени. Освежаващ и с нисък алкохолен процент (11% abv), Aperol продължава да остава верен на своята оригинална, тайна рецепта и до днес.

Oфициална рецепта на Aperol Spritz,

одобрена от IBA

съставки

3 части Prosecco DOC (9cl)

2 части Aperol (6cl)

1 капка сода (3cl)

1 пързалка портокал

Подготовка

Поставете кубчета лед в чаша за балон с дръжки.

Налейте 3 части Prosecco DOC (9 cl).

След това изсипете 2 части Aperol (6 cl) и 1 унция сода (3 cl).

Нарежете един портокал и го използвайте като гарнитура.