Mokaflor Dolce Forte на зърна 0.250 кг

Dolce Forte – 100% Robusta

Превъзходен бленд от 100% кафе Робуста, който съчетава плътността и кремообразността, характерни за този сорт, с наситен и пълноценен вкус.

Вкусов профил

Кафето е дегустирано като еспресо при температура 91°C, с обем 30 мл (28 г), при време на екстракция 22 секунди. Средното време за дегазиране е 60 часа.

Еспресото се отличава с кремообразен слой в тъмен лешников цвят със сивкави нюанси. Кафето притежава изключителна плътност и изненадваща сладост, които перфектно балансират естествената горчивина на кафето Робуста.

Ароматни нотки: дървесина и какао.